Przepisy z kart powieści – warsztaty kulinarne seniorów

Szczegóły

12.05.2022

Odsłony: 195

Za nami kolejne warsztaty kulinarne z cyklu "Przepisy z kart powieści". Spotkanie było skierowane do seniorów. Uczestnicy projektu przygotowali wybrane potrawy pochodzące z utworów literackich. Na początku został podany barszcz ukraiński w wykonaniu obywatelki Ukrainy, która obecnie przebywa w Łapach. Poza tym na stole pojawiły się kotlety schabowe z majerankiem, o których pisała Maria Dąbrowska w opowiadaniu „Na wsi wesele”, nadziewane pieczarki wspomniane przez Antoniego Słonimskiego w słynnym poemacie „Popiół i wiatr” oraz placek drożdżowy z kruszonką zainspirowany zwyczajami wielkanocnymi opisanymi w „Chłopach” Władysława Reymonta.

Kuchnia od zawsze jednoczyła ludzi i zaspokajała potrzebę przynależności. Wspólne gotowanie, celebrowanie posiłków i czas spędzony przy stole zbliża, buduje zgodę i poczucie wspólnoty. Literatura piękna pełna jest przepisów i opisów potraw. Warto więc ją smakować. Najlepiej dosłownie, wypróbowując w kuchni receptury zarówno ze współczesnych, jak i z dawnych dzieł literackich. Mamy nadzieję, że tego rodzaju warsztaty pozwolą nie tylko na doskonalenie umiejętności kulinarnych oraz poznanie ciekawych przepisów, ale przede wszystkim przyczynią się do większego zainteresowania literaturą i wpłyną na ukształtowanie nawyku spędzania wolnego czasu z książką.

Realizacja zajęć była możliwa dzięki wsparciu Akademii Lidera Lokalnego realizowana w ramach projektu pt. „Centrum Usług Społecznych w Łapach” współfinansowanego z Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój, działanie Rozwój usług społecznych świadczonych w środowisku lokalnym.